Otagowano: kuchnia

To co najważniejsze w opiekaczach do zapiekanek 0

To co najważniejsze w opiekaczach do zapiekanek

Mając smak na zapiekankę przeważnie kierujemy się do lokalu, barów szybkiej obsługi czy innych lokali gastronomicznych. Jednak dzięki współczesnej nauce ukierunkowanej na komfort, tego rodzaju wypady nie są już koniecznością. Wystarczy zakupić konkretny sprzęt...

Samodzielna produkcja kiełbas 0

Samodzielna produkcja kiełbas

Parówki, serdelki, biała kiełbasa, salami, kabanosy… Aktualnie jest nadzwyczaj wielki rodzaj wędlin, kiełbas i pozostałych mięsnych produktów. Aczkolwiek czy interesowaliście się jak tworzona jest kiełbasa? W pierwszym etapie trzeba wytypować i oddzielić właściwe mięso....

Tłusto, dużo, czyli kuchnia polska 0

Tłusto, dużo, czyli kuchnia polska

Prawie każdy zasadniczy mieszkaniec naszego kraju zdaje sobie sprawę z tego, iż nasze krajowe potrawy charakteryzują się kaloryczną i niezwykle tłustą kuchnią. Jakkolwiek pomimo tej dużej ilości tłuszczu i węglowodanów warto jest skusić się...

Jaki powinien być profesjonalny kelner? 0

Jaki powinien być profesjonalny kelner?

Przychodząc do restauracji liczymy na prędką oraz sprawną obsługę. W tym zamiarze sporo usługodawców z dokładnością dobiera personel. Często ustala szkolenia i dodatkowe kursy dla zwiększenia jakości pracy. Do najważniejszych obowiązków kelnera należy obsługa...

Zanim kupimy wózek kelnerski 0

Zanim kupimy wózek kelnerski

Branża gastronomiczna wymusza wyjątkowych rygorów higienicznych, co wpływa na wybór sprzętu gastronomicznego, który stosowany jest w restauracjach, barach szybkiej obsługi, knajpach gastronomicznych. Parametrami oddziałującymi na dobór owego wózka kelnerskiego do obsługi restauracji jest głównie...