Otagowano: gastronomia

Z czego korzysta profesjonalny barman? 0

Z czego korzysta profesjonalny barman?

Po ośmiu godzinach w pracy, zapewne niemal każdy ma chęć na wieczornego drinka. Wiele z osób preferuje skosztować go w spokoju swojego domu, a niektórzy lubią przygotowany przez eksperta. Niemniej jednak żeby taki napój...

Samodzielna produkcja kiełbas 0

Samodzielna produkcja kiełbas

Parówki, serdelki, biała kiełbasa, salami, kabanosy… Aktualnie jest nadzwyczaj wielki rodzaj wędlin, kiełbas i pozostałych mięsnych produktów. Aczkolwiek czy interesowaliście się jak tworzona jest kiełbasa? W pierwszym etapie trzeba wytypować i oddzielić właściwe mięso....

Jak wyposażyć restaurację? 0

Jak wyposażyć restaurację?

Niemal każdy lokal gastronomiczny jest odmienny, posiada własny urok i trend. Aby nadać mu odpowiedni charakter potrzebne jest adekwatne do tego wyposażenie lokalu. Zewnętrzny wygląd dobitnie powinien nawiązywać do serwowanych potraw i kierunku w...

Jaki powinien być profesjonalny kelner? 0

Jaki powinien być profesjonalny kelner?

Przychodząc do restauracji liczymy na prędką oraz sprawną obsługę. W tym zamiarze sporo usługodawców z dokładnością dobiera personel. Często ustala szkolenia i dodatkowe kursy dla zwiększenia jakości pracy. Do najważniejszych obowiązków kelnera należy obsługa...

Tradycyjny skład kiełbasy 0

Tradycyjny skład kiełbasy

Kiełbasa jest to produkt spożywczy, którego polska nazwa pochodzi z języka węgierskiego. Tradycyjny skład kiełbasy to mięso wieprzowe, solone z dodatkiem przypraw. Ze względu na warunki klimatyczne w naszym kraju – duża wilgotność atmosfery...

Niezbędny sprzęt na stołówce 0

Niezbędny sprzęt na stołówce

Ciepłe potrawy na różnego gatunku bankietach, przyjęciach, weselach są nadzwyczaj ważne, ponieważ nikt nie reflektuje jeść zimnych potraw w okresie dobrej zabawy. Najlepszym rozwikłaniem w lokalach gastronomicznych okażą się podgrzewacze. Aby zachowywać odpowiednią ciepłotę...

Praca kelnera na przyjęciu weselnym 0

Praca kelnera na przyjęciu weselnym

Ślub plus wesele to bardzo ważne wydarzenie w żywocie młodej pary. Państwo młodzi chcą, by wszystko było dopięte na ostatni guzik – grała doskonała muzyka, goście zajadali się pysznymi daniami, zaś obsługa wesela była...

Gotowanie z maluchami 0

Gotowanie z maluchami

Czy wskazane jest zezwolić dzieciom na zatrudnianie się w kuchni? Myślisz, iż wszystko zrobisz sama żwawiej oraz świetniej, a przede wszystkim nie nabrudzisz tak, jak wykona to malec. Jeśli jednak maluch ma nauczyć się...

Zdrowe wyroby masarnicze 0

Zdrowe wyroby masarnicze

Współcześnie proponowane kiełbasy wypełnione są chemią, wysokowydajne szynki zawierają fosforany, wzmacniacze smaku a także zapachu, konserwanty a oprócz tego barwniki. Wszyscy ludzie wiedzą o tym, jednakże nie przywiązują uwagi do tego co jedzą. Wystarczy...

Kupujemy grilla do domu 1

Kupujemy grilla do domu

Grill elektryczny to domowa opcja nadzwyczaj lubianych grilli węglowych. W przeciwieństwie do pierwowzoru, można go zużytkować cały rok, bez względu na pogodę. Cechuje się komfortem użytkowania, łatwością czyszczenia a także wyjściami, jakie przeważnie wyręczają...