Otagowano: gastronomia

Czy tostery poziome można zastąpić tosterami zamykanymi? 0

Czy tostery poziome można zastąpić tosterami zamykanymi?

W czasach lat 90′ poprzedniego wieku powstało narzędzie podgrzewające kromki chleba. Wynalazek zrewolucjonizował kuchnię urozmaicając ją o kolejny smakołyk. Dzisiaj tostery elektryczne są niezwykle dobrze znane, nie tylko w dużych lokalach gastronomicznych, ale także...

Prywatna produkcja żywności 0

Prywatna produkcja żywności

Udając się do sklepu nie zawsze posiadamy pełne przekonanie, z czego wykonano wybrany przez nas wyrób. Na etykietach zawsze producent wstawia wiadomość o zawartości, jednakże czy zawsze można w całości temu powierzać nasze zdrowie?...

Sprzęt popularny na bankietach 0

Sprzęt popularny na bankietach

Wiele zakładów cateringowych i gastronomicznych w swojej kuchni bazuje na rozmaitych modelach podgrzewaczay do potraw. W sprzedaży, wśród wszystkich lubianych, moglibyśmy wyodrębnić bemary, tostery, opiekacze oraz podgrzewacze do parówek. Podstawowym zadaniem podgrzewaczy jest utrzymywanie...

Na stacji paliw tankujemy samochody czy własne brzuchy? 0

Na stacji paliw tankujemy samochody czy własne brzuchy?

Od czasów wkroczenia samochodów zwiększyło się ewidentnie zapotrzebowanie na paliwo. Z czasem wprowadzono auta na gaz i ropę, co przyczyniło się do zwiększonej ilości konsumentów na stacjach benzynowych. Co tak naprawdę, poza dystrybutorami, w...

Wyposażenie kuchni w knajpach i restauracjach 0

Wyposażenie kuchni w knajpach i restauracjach

Każdy lokal gastronomiczny stara się przestrzegać normy sanitarne obowiązujące w danym kraju. W tym celu lokale zaopatrują się w niezbędne sprzęty spełniające wyżej wspomniane normy. Jeszcze zanim sporządzimy listę praktycznych przyrządów, trzeba zastanowić się...

To co najważniejsze w opiekaczach do zapiekanek 0

To co najważniejsze w opiekaczach do zapiekanek

Mając smak na zapiekankę przeważnie kierujemy się do lokalu, barów szybkiej obsługi czy innych lokali gastronomicznych. Jednak dzięki współczesnej nauce ukierunkowanej na komfort, tego rodzaju wypady nie są już koniecznością. Wystarczy zakupić konkretny sprzęt...

A Ty masz już swoją maszynę do waty cukrowej? 0

A Ty masz już swoją maszynę do waty cukrowej?

Ogólnie festyny znane są z balonów, popcornu, gorącej kukurydzy oraz naturalnie waty cukrowej. Jednak z biegiem lat świat się zmienia, brnie do przodu. Zwykła rozrywka, która dawniej osiągalna była tylko na miejskich imprezach, dziś...

Gastronomia od kuchni 0

Gastronomia od kuchni

Funkcjonalne wyposażenie zakładu gastronomicznego jest jedną z istotniejszych działań, jeszcze przed jego otworzeniem. Mała ilość przedsiębiorców zwraca uwagę na dobrą jakość urządzeń oraz ich sprawne wykorzystanie. Jednak naprawdę bardzo warto ulokować pieniądze w dobrej...

Kelner, zawód dla każdego? 0

Kelner, zawód dla każdego?

Zawód kelnera zazwyczaj stanowi wizytówkę restauracji. Dobrze wykonując swoją pracę przyciąga nowych konsumentów oraz dodatkowo zatrzymuje regularnych bywalców. Niefortunnie jakość zarobków nie jest właściwa do wysiłku jaki trzeba włożyć w ten zawód. Głównym zajęciem...

Szybki sposób na produkcję zapiekanek 0

Szybki sposób na produkcję zapiekanek

Często nie mając chwili na oczekiwanie w pubie, na potrawy, idziemy na tzw. Fast food. Poza zwykłymi hamburgerami oraz hot-dogami, puby szybkiej obsługi świadczą nam zapiekanki. Na pozór zwykła bułka z serem, pieczarkami i...